Formaggi
Pecorino fresco
Pecorino fresco: formaggio a pasta morbida, cremoso e di sapore dolce. Molto famoso quello di Pienza. Si realizza con il latte appena munto; si può gustare accompagnato a dei salumi saporiti oppure alla piastra.
Pecorino fresco: formaggio a pasta morbida, cremoso e di sapore dolce. Molto famoso quello di Pienza. Si realizza con il latte appena munto; si può gustare accompagnato a dei salumi saporiti oppure alla piastra.