Telefono:  0577.887477

La Bottega di... "Cacio"

- Dal 1987-

Nell'antico borgo di Bagno Vignoni (Siena), nel cuore della Val d'Orcia, è il caratteristico ritrovo per chi vuole a tavola apprezzare la tipica "merenda toscana" durante la giornata o acquistare dei prodotti.

Adiacente alla vasca termale, è possibile gustare affettatiformaggi e sott'oli, accompagnandole con bruschette e crostoni, il tutto accanto ad un buon bicchiere di vino rosso o bianco toscano.

La Bottega di... "Cacio" è aperta tutto l'anno, in estate anche la sera.

Chiuso il martedì.

La Bottega di "Cacio"...

La Storia

Situata nel Borgo di Bagno Vignoni, dietro la vasca termale romana, nel centro della Val d'Orcia, la Bottega "apre l'uscio" nel Giugno del 1987, per "sfamare e dissetare" chi all'uscita delle antiche terme (frequentate anche da Santa Caterina da Siena) cercava ristoro.

Il locale  situato nella piazza del "Moretto" (in ricordo dei quattro "mori" che ne furono giustiziati) nasce sostituendo le stanze che erano del Barbiere del paese, che negli anni '50 contava la presenza di oltre 300 persone ma, che a causa dell'urbanizzazione, aveva visto negli anni 60/70 lo spopolamento del Borgo millenario, ormai ridotto a non oltre 20 persone.

Grazie al "contributo" famigliare la proposta della Bottega, inizialmente composta da formaggi, salumi e vino, nel corso degli anni è stata ampliata includendo i sott'oli, le marmellate, i biscotti, i sughi, l'olio, il miele, le cioccolate, la pasta e sono apparsi i tavoli nel giardino, un tempo l'orto del paese. Nella Bottega si possono acquistare ed assaggiare le specialità enogastronomiche che offre la Val d'Orcia, sia con un semplice panino o facendosi preparare "liberamente e su misura" un piatto a seconda del proprio gusto e... dell'appetito.

Tutto viene preparato al momento sul bancone davanti agli occhi del cliente, pesato sulla bilancia, aggiungendo pane e quant'altro serve per mangiare accomodandosi nei tavoli dentro il locale o nel giardino.

Buon appetito!

Bagno Vignoni: sulla strada Statale Cassia direzione Siena al km 174.

Curiosità: Bagno Vignoni è un paese di 30 abitanti, l'unica frazione di San Quirico d'Orcia in provincia di Siena.

Orario Continuato dalle 11,00 alle 19,00.
Chiuso il Martedì e dal 15 al 30 Gennaio.
Aperto tutti i giorni in Luglio, Agosto, Settembre.

Formaggi di Pecora e Capra, Salumi di Maiale, Cinghiale e Cinta Senese, Verdure sottolio, Marmellate, Biscotti, Vino, Olio, Pane, Sughi, Pasta, Cioccolata.

Si effettua vendita per corrispondenza.

Tel. e fax 0577.887477

Contanti, Bancomat e Carte di Credito

Informazioni bottega


Orari, contatti, prodotti...
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Prodotti e Specialità

Tutti da gustare!

Cosa dicono di noi...

  •   Un’amica ci aveva segnalato questo locale, raccomandandolo. Lo troviamo nei pressi della piazza d’acqua: location da osteria di campagna, con vendita a peso dei salumi e formaggi prescelti e diverse... read more

    avatar thumb DoctorNeil
    6/05/2021

      So che tornando in questo posto (i miei mi ci portavano da piccolo già una ventina di anni fa) trovo sempre la stessa qualità, prodotti semplici ma al tempo stesso... read more

    avatar thumb D6351NXluigib
    5/30/2021

      Ci siamo fermati in questa bottega su consiglio di una mia amica. Cercavamo qualcosa dove poter mangiare al volo prima di entrare alle terme.
    Abbiamo preso un piatto di affettati... read more

    avatar thumb vittusss
    5/23/2021
  •   Con degli amici siamo stati in questa "bottega"...che dire...location veramente carina e prodotti di qualità (da 4 o 5 stelle), peccato la signora che serviva...forse aveva una giornata storta o... read more

    avatar thumb H6232HQfabriziob
    5/22/2021

      Bottega tipica nel borgo di Bagno Vignoni, con una vasta scelta di affettati e formaggi.
    Ho preso un panino con coppa e pecorino al tartufo e delle verdure sott’olio, tutto... read more

    avatar thumb martinabD3845
    4/06/2021

      Tappa fissa a Bagno Vignoni, mi è capitato di passarci sia per un panino a pranzo, sia per prendere prelibatezze varie a portar via: tutto assolutamente buonissimo dai salumi ai... read more

    avatar thumb BonnieLittleSaturday
    3/06/2021
  •   Gentilissimi. Pulizia, rispetto norme anticovid. Ottimo rapporto qualità prezzo. Una graditissima pausa. Bravi!

    avatar thumb doggoldy
    2/07/2021

      Ottimo posto per gustare i prodotti tipici del luogo a prezzi giusti senza dover consumare un pasto intero . Ottima occasione per acquistare direttamente i prodotti
    Norme anticovid rispettate con... read more

    avatar thumb B6244MIpatriziag
    10/27/2020

      Abbiamo deciso di fermarci in questa bottega su consiglio dalla proprietaria dell'agriturismo dove dormivamo e non siamo rimasti delusi. La bella giornata ci ha permesso di pranzare nel giardinetto esterno.... read more

    avatar thumb filippoc529
    10/25/2020
  •   Locale caratteristico, personale simpatico,disponibile e molto cortese, prodotti di ottima qualità, una pausa di relax da rifare ogni volta che si può.
    Norme covid rispettate

    avatar thumb igors794
    10/24/2020

      Prodotti eccellenti, di primissima qualità, cordialità, simpatia, posto stupendo e pieno rispetto delle norme Covid. Ogni volta che ci passo non vedo l’ora che arrivi un’altra occasione per poterci tornare.... read more

    avatar thumb GiaNuts
    10/18/2020

      Prodotti eccellenti, di primissima qualità, cordialità, simpatia, posto stupendo e pieno rispetto delle norme Covid. Ogni volta che ci passo non vedo l’ora che arrivi un’altra occasione per poterci tornare.... read more

    avatar thumb GiaFili
    10/18/2020