Telefono:  0577.887477

La Bottega di... "Cacio"

- Dal 1987-

Nell'antico borgo di Bagno Vignoni (Siena), nel cuore della Val d'Orcia, è il caratteristico ritrovo per chi vuole a tavola apprezzare la tipica "merenda toscana" durante la giornata o acquistare dei prodotti.

Adiacente alla vasca termale, è possibile gustare affettatiformaggi e sott'oli, accompagnandole con bruschette e crostoni, il tutto accanto ad un buon bicchiere di vino rosso o bianco toscano.

La Bottega di... "Cacio" è aperta tutto l'anno, in estate anche la sera.

Chiuso il martedì.

La Bottega di "Cacio"...

La Storia

Situata nel Borgo di Bagno Vignoni, dietro la vasca termale romana, nel centro della Val d'Orcia, la Bottega "apre l'uscio" nel Giugno del 1987, per "sfamare e dissetare" chi all'uscita delle antiche terme (frequentate anche da Santa Caterina da Siena) cercava ristoro.

Il locale  situato nella piazza del "Moretto" (in ricordo dei quattro "mori" che ne furono giustiziati) nasce sostituendo le stanze che erano del Barbiere del paese, che negli anni '50 contava la presenza di oltre 300 persone ma, che a causa dell'urbanizzazione, aveva visto negli anni 60/70 lo spopolamento del Borgo millenario, ormai ridotto a non oltre 20 persone.

Grazie al "contributo" famigliare la proposta della Bottega, inizialmente composta da formaggi, salumi e vino, nel corso degli anni è stata ampliata includendo i sott'oli, le marmellate, i biscotti, i sughi, l'olio, il miele, le cioccolate, la pasta e sono apparsi i tavoli nel giardino, un tempo l'orto del paese. Nella Bottega si possono acquistare ed assaggiare le specialità enogastronomiche che offre la Val d'Orcia, sia con un semplice panino o facendosi preparare "liberamente e su misura" un piatto a seconda del proprio gusto e... dell'appetito.

Tutto viene preparato al momento sul bancone davanti agli occhi del cliente, pesato sulla bilancia, aggiungendo pane e quant'altro serve per mangiare accomodandosi nei tavoli dentro il locale o nel giardino.

Buon appetito!

Bagno Vignoni: sulla strada Statale Cassia direzione Siena al km 174.

Curiosità: Bagno Vignoni è un paese di 30 abitanti, l'unica frazione di San Quirico d'Orcia in provincia di Siena.

Orario Continuato dalle 11,00 alle 19,00.
Chiuso il Martedì e dal 15 al 30 Gennaio.
Aperto tutti i giorni in Luglio, Agosto, Settembre.

Formaggi di Pecora e Capra, Salumi di Maiale, Cinghiale e Cinta Senese, Verdure sottolio, Marmellate, Biscotti, Vino, Olio, Pane, Sughi, Pasta, Cioccolata.

Si effettua vendita per corrispondenza.

Tel. e fax 0577.887477

Contanti, Bancomat e Carte di Credito

Informazioni bottega


Orari, contatti, prodotti...
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Prodotti e Specialità

Tutti da gustare!

Cosa dicono di noi...

  •   Locale caratteristico, personale simpatico,disponibile e molto cortese, prodotti di ottima qualità, una pausa di relax da rifare ogni volta che si può.
    Norme covid rispettate

    avatar thumb igors794
    10/24/2020

      Prodotti eccellenti, di primissima qualità, cordialità, simpatia, posto stupendo e pieno rispetto delle norme Covid. Ogni volta che ci passo non vedo l’ora che arrivi un’altra occasione per poterci tornare.... read more

    avatar thumb GiaNuts
    10/18/2020

      in pratica è una bottega tipo alimentari con un fornitissimo banco di alimenti, si va dentro forniscono piatti posate ecc ecc si sceglie cosa si vuole e ci si accomoda... read more

    avatar thumb adriano c
    10/15/2020
  •   Siamo capitati un Lunedì di ottobre.
    Locale molto caratteristico! Mi piacerebbe avere a casa una taverna così: pochi tavolini, tante bottiglie di vino e un banco con varie specialità toscane... read more

    avatar thumb ginevrag_1992
    10/13/2020

      Ci sono stato in questi giorni. Bella
    sorpresa. Ottimi prodotti, gentilezza e prezzi adeguati. Ci torneremo.

    avatar thumb Pier5611
    10/10/2020

      Prodotti tipici di qualita, ampia scelta, prezzi favolosi, personale preparato e posto curato nei dettagli. Questo posto mi è davvero piaciuto tantissimo. La spuntineria perfetta per una pausa pranzo veloce... read more

    avatar thumb dudina22
    10/10/2020
  •   Prima volta in val d'orcia. Cosa si può vedere in val d'orcia?
    Bagno vignoni ha delle terme da visitare. Le stesse uno spettacolo. Cosa mangiare?
    Fortunatamente le altre... read more

    avatar thumb aeldus
    10/08/2020

      Le 2 signore sono molto gentile. I salumi, formaggi e sott'olii buonissimi. Prezzi più che giusti. Ci andiamo tutte le volte che passiamo a Bagno Vignoni.

    avatar thumb corineh33
    10/06/2020

      Una carissima amica viaggiatrice di professione ad alto livello me ne aveva parlato come del suo posto preferito al mondo e andando in vacanza in Val d'Orcia beh ero proprio... read more

    avatar thumb Ary-Italy
    10/06/2020
  •   È un posto decisamente tipico dove è possibile fare degli ottimi spuntini con prodotti locali.
    Non è un ristorante ed è un po arrangiato nonostante l'impegno dello staff.

    avatar thumb Frec74
    9/30/2020

      Bel locale appena dietro la Piazza delle Terme con terrazza e giardino esterno.
    Praticamente una salumeria con cantina.
    Il locale era pieno ma il titolare ,gentilissimo e disponibilissimo ci ha... read more

    avatar thumb ferdiesse
    9/27/2020

      Spuntino veloce, buono, abbondante e un prezzo veramente più che onesto. La signora è stata gentilissima, e la ragazza oltre che carina e simpatica, ci ha dato un po di... read more

    avatar thumb canonica-1
    9/22/2020