Telefono:  0577.887477

La Bottega di... "Cacio"

- Dal 1987-

Nell'antico borgo di Bagno Vignoni (Siena), nel cuore della Val d'Orcia, è il caratteristico ritrovo per chi vuole a tavola apprezzare la tipica "merenda toscana" durante la giornata o acquistare dei prodotti.

Adiacente alla vasca termale, è possibile gustare affettatiformaggi e sott'oli, accompagnandole con bruschette e crostoni, il tutto accanto ad un buon bicchiere di vino rosso o bianco toscano.

La Bottega di... "Cacio" è aperta tutto l'anno, in estate anche la sera.

Chiuso il martedì.

La Bottega di "Cacio"...

La Storia

Situata nel Borgo di Bagno Vignoni, dietro la vasca termale romana, nel centro della Val d'Orcia, la Bottega "apre l'uscio" nel Giugno del 1987, per "sfamare e dissetare" chi all'uscita delle antiche terme (frequentate anche da Santa Caterina da Siena) cercava ristoro.

Il locale  situato nella piazza del "Moretto" (in ricordo dei quattro "mori" che ne furono giustiziati) nasce sostituendo le stanze che erano del Barbiere del paese, che negli anni '50 contava la presenza di oltre 300 persone ma, che a causa dell'urbanizzazione, aveva visto negli anni 60/70 lo spopolamento del Borgo millenario, ormai ridotto a non oltre 20 persone.

Grazie al "contributo" famigliare la proposta della Bottega, inizialmente composta da formaggi, salumi e vino, nel corso degli anni è stata ampliata includendo i sott'oli, le marmellate, i biscotti, i sughi, l'olio, il miele, le cioccolate, la pasta e sono apparsi i tavoli nel giardino, un tempo l'orto del paese. Nella Bottega si possono acquistare ed assaggiare le specialità enogastronomiche che offre la Val d'Orcia, sia con un semplice panino o facendosi preparare "liberamente e su misura" un piatto a seconda del proprio gusto e... dell'appetito.

Tutto viene preparato al momento sul bancone davanti agli occhi del cliente, pesato sulla bilancia, aggiungendo pane e quant'altro serve per mangiare accomodandosi nei tavoli dentro il locale o nel giardino.

Buon appetito!

Bagno Vignoni: sulla strada Statale Cassia direzione Siena al km 174.

Curiosità: Bagno Vignoni è un paese di 30 abitanti, l'unica frazione di San Quirico d'Orcia in provincia di Siena.

Orario Continuato dalle 11,00 alle 19,00.
Chiuso il Martedì e dal 15 al 30 Gennaio.
Aperto tutti i giorni in Luglio, Agosto, Settembre.

Formaggi di Pecora e Capra, Salumi di Maiale, Cinghiale e Cinta Senese, Verdure sottolio, Marmellate, Biscotti, Vino, Olio, Pane, Sughi, Pasta, Cioccolata.

Si effettua vendita per corrispondenza.

Tel. e fax 0577.887477

Contanti, Bancomat e Carte di Credito

Informazioni bottega


Orari, contatti, prodotti...
job-house

Prodotti e Specialità

Tutti da gustare!

Cosa dicono di noi...

  •   Siamo stati invitati dalla nostra amica Elena di S.Quirico alla bottega di Cacio.Che dire? Siamo rimasti incantati per la disponibilita' della titolare, le birre artigianali, i taglieri di salumi e... read more

    thumb luciabW5992LA
    7/11/2020

      Che spettacolo! Ottima qualità, servizio cordiale e tanta simpatia! Cibo per ogni gusto! Massima resa per minima spesa. Consigliatissimo!

    thumb 465AndreaG
    7/08/2020

      Ottimi taglieri misti con affettati (dal cinghiale alla cinta) formaggi e sott'oli. Rapporto qualità/ prezzo sorprendente per una località famosa come Bagno Vignoni.
    Se mangia self service nella piazzetta, buoni... read more

    thumb silviapP2157IG
    6/27/2020
  •   Se siete in cerca di qualcosa da stuzzicare e vi trovate a Bagno Vignoni, non potete non dirigervi qui. Taglieri di salumi e formaggi locali di ottima qualità e sottaceti... read more

    thumb 3Silvietta
    6/24/2020

      Piccolo angolo di paradiso nella caratteristica Bagno Vignoni dove si posso degustare semplici piatti toscani e rilassarsi bevendo ottimi vini della Val d’Orcia e non solo. Ornella e Massimo ti... read more

    thumb stelladxb
    6/21/2020

      Prodotti ottimi .... posto bellissimo .... L oste divino.... simpatico , preparato e gentile .... lo consiglio.... ah dimenticavo ... anche i prezzi sono ottimi

    thumb 237moniam
    6/20/2020
  •   Posto caratteristico dove degustare prodotti locali. Tutto buonissimo anche se i prezzi non sono proprio bassi, ma non ci si puo lamentare visto la bontà e qualità dei prodotti. Tanta... read more

    thumb EleonoraP1333
    6/19/2020

      Locale molto semplice, alimenti buoni e genuini. Consiglio sicuramente i pomodori secchi e i crostoni.

    thumb PaoSchi
    6/16/2020

      La famiglia é gentilissima e il cibo ci ha fatto godere, formaggi e salumi spettacolari. Sui vini ci siamo fidati e non avremmo potuto fare meglio, fatevi guidare da loro... read more

    thumb mleo82
    6/13/2020
  •   Non servono al tavolo, ma si va al banco dove ciò che viene scelto viene pesato e poi pagato. Quindi si va al tavolo e si consuma. Tutto ottimo e... read more

    thumb michelez1957
    2/26/2020

      È oramai una tappa fissa e obbligatoria delle nostre vacanze in Toscana. Altissima qualità di tutti i prodotti e non solo... personale molto premuroso e caloroso! Speriamo di vederci presto!... read more

    thumb Karatekrav
    2/26/2020

      Ambiente molto caratteristico a due passi dalla vasca, salumi e formaggi locali di ottima qualità e ben serviti. Sottoli migliorabili. peccato x la troppa plastica (bicchieri, posate, bottigliette acqua).

    thumb kalana
    2/24/2020