Telefono:  0577.887477

La Bottega di... "Cacio"

- Dal 1987-

Nell'antico borgo di Bagno Vignoni (Siena), nel cuore della Val d'Orcia, è il caratteristico ritrovo per chi vuole a tavola apprezzare la tipica "merenda toscana" durante la giornata o acquistare dei prodotti.

Adiacente alla vasca termale, è possibile gustare affettatiformaggi e sott'oli, accompagnandole con bruschette e crostoni, il tutto accanto ad un buon bicchiere di vino rosso o bianco toscano.

La Bottega di... "Cacio" è aperta tutto l'anno, in estate anche la sera.

Chiuso il martedì.

La Bottega di "Cacio"...

La Storia

Situata nel Borgo di Bagno Vignoni, dietro la vasca termale romana, nel centro della Val d'Orcia, la Bottega "apre l'uscio" nel Giugno del 1987, per "sfamare e dissetare" chi all'uscita delle antiche terme (frequentate anche da Santa Caterina da Siena) cercava ristoro.

Il locale  situato nella piazza del "Moretto" (in ricordo dei quattro "mori" che ne furono giustiziati) nasce sostituendo le stanze che erano del Barbiere del paese, che negli anni '50 contava la presenza di oltre 300 persone ma, che a causa dell'urbanizzazione, aveva visto negli anni 60/70 lo spopolamento del Borgo millenario, ormai ridotto a non oltre 20 persone.

Grazie al "contributo" famigliare la proposta della Bottega, inizialmente composta da formaggi, salumi e vino, nel corso degli anni è stata ampliata includendo i sott'oli, le marmellate, i biscotti, i sughi, l'olio, il miele, le cioccolate, la pasta e sono apparsi i tavoli nel giardino, un tempo l'orto del paese. Nella Bottega si possono acquistare ed assaggiare le specialità enogastronomiche che offre la Val d'Orcia, sia con un semplice panino o facendosi preparare "liberamente e su misura" un piatto a seconda del proprio gusto e... dell'appetito.

Tutto viene preparato al momento sul bancone davanti agli occhi del cliente, pesato sulla bilancia, aggiungendo pane e quant'altro serve per mangiare accomodandosi nei tavoli dentro il locale o nel giardino.

Buon appetito!

Bagno Vignoni: sulla strada Statale Cassia direzione Siena al km 174.

Curiosità: Bagno Vignoni è un paese di 30 abitanti, l'unica frazione di San Quirico d'Orcia in provincia di Siena.

Orario Continuato dalle 11,00 alle 19,00.
Chiuso il Martedì e dal 15 al 30 Gennaio.
Aperto tutti i giorni in Luglio, Agosto, Settembre.

Formaggi di Pecora e Capra, Salumi di Maiale, Cinghiale e Cinta Senese, Verdure sottolio, Marmellate, Biscotti, Vino, Olio, Pane, Sughi, Pasta, Cioccolata.

Si effettua vendita per corrispondenza.

Tel. e fax 0577.887477

Contanti, Bancomat e Carte di Credito

Informazioni bottega


Orari, contatti, prodotti...
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Prodotti e Specialità

Tutti da gustare!

Cosa dicono di noi...

  •   Per un aperitivo senza fronzoli ma con qualità consiglio questo posto.
    La Peculiarità è quella di portarsi al tavolo da soli i vini e le pietanze scelte all’interno del locale,... read more

    avatar thumb EffeElle23
    8/12/2020

      In visita nel bellissimo borgo di Bagno Vignoni, io e mia moglie ci siamo fermati in questo locale per stuzzicare qualcosa di tipico.
    Preso un tagliere di salumi e formaggi... read more

    avatar thumb silverado75
    8/11/2020

      Per noi tappa obbligata quando si è nelle vicinanze! Sembrano cose semplici ma sono proprio queste che molti riescono a far male!
    Pane (non fatelo X scontato).. il vero... read more

    avatar thumb GCesena1979
    8/10/2020
  •   I 40 gradi all'ombra non ci hanno fatto desistere dal prendere due piatti misti di formaggi, affettati locale e sott'oli di ottima qualità. Naturalmente abbiamo acquistato anche del pecorino prima... read more

    avatar thumb LADYFOODIES
    8/09/2020

      Siamo stati per un veloce spuntino-aperitivo in questa enoteca con gastronomia. Buona selezione di salumi e formaggi toscani. Gradevolissimo il giardino felicemente situato in un'incantevole piazzetta. Prezzi giusti.

    avatar thumb gmazzolini
    8/09/2020

      Prodotti tipici e di ottima qualità. Non c’è servizio al tavolo, ma si sceglie direttamente dal banco cosa prendere. Personale cordiale e disponibile. Ottimo per un pranzo di passaggio

    avatar thumb gaiam2111
    8/09/2020
  •   Abbiamo mangiato qui oggi a pranzo e devo dire che ci siamo trovati molto bene.
    Il cibo lo si sceglie direttamente dal banco e lo staff è molto gentile. Super... read more

    avatar thumb sofiaaazu
    8/07/2020

      Ottimo e pratico! Da non perdere!!! Formula comoda e ampiamente soddisfacente! Consigliatissimo!!! Prosciutto eccezionale..

    avatar thumb W2456ELlaurac
    8/03/2020

      Ogni volta che passo nelle vicinanze mi fermo a Bagno Vignoni per poter mangiare alla bottega del cacio posto carino simpatico e con del formaggio veramente di un altro pianeta... read more

    avatar thumb 154carlob
    8/01/2020
  •   Ci siamo recati in questo posto dopo aver letto le recensioni ed effettivamente è tutto ottimo.. Ampia scelta di prodotti, qualità ottima e prezzi contenuti. Gentilissima la ragazza bionda che... read more

    avatar thumb FabyAosta
    7/29/2020

      La bottega di cacio è un locale versatile, dall'aperitivo ad una cenetta fredda con prodotti tipici locali.
    Il gestore, preparato simpatico e gentile, offre una vasta selezione di salumi... read more

    avatar thumb 878annalisaf
    7/28/2020

      Su consiglio di un ragazzo che lavora a distanza di pochi chilometri, ci siamo fermati nella pausa pranzo in questo luogo che già esternamente è molto accattivante... Indubbiamente il meglio... read more

    avatar thumb elisadP76HM
    7/27/2020