Telefono:  0577.887477

La Bottega di... "Cacio"

- Dal 1987-

Nell'antico borgo di Bagno Vignoni (Siena), nel cuore della Val d'Orcia, è il caratteristico ritrovo per chi vuole a tavola apprezzare la tipica "merenda toscana" durante la giornata o acquistare dei prodotti.

Adiacente alla vasca termale, è possibile gustare affettatiformaggi e sott'oli, accompagnandole con bruschette e crostoni, il tutto accanto ad un buon bicchiere di vino rosso o bianco toscano.

La Bottega di... "Cacio" è aperta tutto l'anno, in estate anche la sera.

Chiuso il martedì.

La Bottega di "Cacio"...

La Storia

Situata nel Borgo di Bagno Vignoni, dietro la vasca termale romana, nel centro della Val d'Orcia, la Bottega "apre l'uscio" nel Giugno del 1987, per "sfamare e dissetare" chi all'uscita delle antiche terme (frequentate anche da Santa Caterina da Siena) cercava ristoro.

Il locale  situato nella piazza del "Moretto" (in ricordo dei quattro "mori" che ne furono giustiziati) nasce sostituendo le stanze che erano del Barbiere del paese, che negli anni '50 contava la presenza di oltre 300 persone ma, che a causa dell'urbanizzazione, aveva visto negli anni 60/70 lo spopolamento del Borgo millenario, ormai ridotto a non oltre 20 persone.

Grazie al "contributo" famigliare la proposta della Bottega, inizialmente composta da formaggi, salumi e vino, nel corso degli anni è stata ampliata includendo i sott'oli, le marmellate, i biscotti, i sughi, l'olio, il miele, le cioccolate, la pasta e sono apparsi i tavoli nel giardino, un tempo l'orto del paese. Nella Bottega si possono acquistare ed assaggiare le specialità enogastronomiche che offre la Val d'Orcia, sia con un semplice panino o facendosi preparare "liberamente e su misura" un piatto a seconda del proprio gusto e... dell'appetito.

Tutto viene preparato al momento sul bancone davanti agli occhi del cliente, pesato sulla bilancia, aggiungendo pane e quant'altro serve per mangiare accomodandosi nei tavoli dentro il locale o nel giardino.

Buon appetito!

Bagno Vignoni: sulla strada Statale Cassia direzione Siena al km 174.

Curiosità: Bagno Vignoni è un paese di 30 abitanti, l'unica frazione di San Quirico d'Orcia in provincia di Siena.

Orario Continuato dalle 11,00 alle 19,00.
Chiuso il Martedì e dal 15 al 30 Gennaio.
Aperto tutti i giorni in Luglio, Agosto, Settembre.

Formaggi di Pecora e Capra, Salumi di Maiale, Cinghiale e Cinta Senese, Verdure sottolio, Marmellate, Biscotti, Vino, Olio, Pane, Sughi, Pasta, Cioccolata.

Si effettua vendita per corrispondenza.

Tel. e fax 0577.887477

Contanti, Bancomat e Carte di Credito

Informazioni bottega


Orari, contatti, prodotti...
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Prodotti e Specialità

Tutti da gustare!

Cosa dicono di noi...

  •   Andavo a mangiare, a bere e a conversare a La bottega di Cacio più di 30 anni fa ed era una scintilla di poesia dell'universo...ci sono tornato oggi e ho... read more

    avatar thumb Ambassador680519
    9/08/2021

      Ci siamo sentiti coccolati come a casa. Ottima scelta di prodotti, dai formaggi ai salumi e che dire dei sottoli!
    Il tutto gustato al fresco del giardino. I prezzi adeguati.... read more

    avatar thumb elerattu
    9/04/2021

      Piccola bottega con salumi, formaggi e altre piccole stuzzicherei. Ambiente informale con giardino all’aperto carino. Si spende poco e si mangia bene, porzioni corrette. Solo il servizio è un po’... read more

    avatar thumb milanodiscus
    9/02/2021
  •   Noi siamo arrivati presto (studiata) e quindi abbiamo avuto tutto il locale e lo staff per noi. Personale gentile e disponibile. Vi portate voi i piatti e le bevande in... read more

    avatar thumb vantito60
    8/31/2021

      Abbiamo scoperto questo magnifico posto tramite il loro biglietto da visita in una cantina a Castiglione d’Orcia, così ci siamo segnati il posto come tappa a Bagno Vignoni.
    ... read more

    avatar thumb lcccrs
    8/28/2021

      Locale nel centro di Bagno Vignoni, con vasta scelta di affettati e formaggi toscani, oltre a ottimi vini toscani. Prezzi decisamente bassi per lo standard della zona (5 euro per... read more

    avatar thumb Luciricci
    8/23/2021
  •   ....troviamo questa bottega con prodotti locali fantastici!!! affettati, formaggi e verdure sott'olio, vino e birra artigianale al top!!

    Un ottimo spuntino a Bagno Vignoni.

    avatar thumb paolopD9315GF
    8/22/2021

      In piena calura pre-ferragostana cerchiamo di trovare sollievo in quel di Bagno Vignoni. Purtroppo senza esito, allora ci orientiamo a trovare una location "fresca" in modo da sbollire la calura... read more

    avatar thumb maxMondo
    8/21/2021

      Salumi e formaggi di alta qualità. Ottima scelta di vini anche a bicchiere a prezzi onesti. Titolare molto simpatico e di pronta battuta

    avatar thumb GMconsulting
    8/19/2021
  •   "Ci prepara un tagliere per 2 per favore?" Dico io. La signora dietro il bancone mi dice "Le metto anche la finocchiona". Io storco un po' il naso perché non... read more

    avatar thumb Alandida44
    8/11/2021

      Siamo stati qui a pranzo due volte attirati dalle recensioni positivissime e non siamo assolutamente rimasti delusi.
    Ottimi formaggi, salumi e sott'oli da accompagnare con birra artigianale o calici di... read more

    avatar thumb Sariceratopo
    8/10/2021

      Arrivato in questo paese favoloso appena dietro la meravigliosa piazza in un angolo molto carino scendo poche scale e mi trovo in un locale piccolo ma pulito e pieno di... read more

    avatar thumb ottovanbismark
    8/07/2021